Salatalar

 Detoks Salata
Detoks Salata

 Pancar, kabak, yeşil elma, havuç, limon, zeytinyağı mevsime göre nar. Alkali, bol lifli ve tok tutucu.

Porsiyon

18 TL
 Kendi Salatanı Yap
Kendi Salatanı Yap

Mevsim yeşilliklerinden oluşan sade salatamızı ekstralar ile zenginleştirebilirsiniz 1- Filizlendirilmiş maş fasulyesi ya da mercimek 2 tl2- Soya sosuyla kızartılmış Tofu 2 tl3- Tofudan lor 2tl4- Ceviz, Badem , Fındık 2 tl 5- Kuru Domates 1 tl 6- Vegan Mozarella 2 tl7- Baharatlı Nohut cipsi 2 tl8- Meyve 1 tl ( Portakal, elma veya çilek) Soslar Türk usulü: Zeytinyağı , Limon, Gerçek nar ekşisi : 1 tl Vegan Kaju Kreması : 2 t  Pesto Sos : 2 tl    Tahini sos / isteğe göre acı : 2 tl

17 TL
 Ispanak salata
Ispanak salata

 Ispanak, kinoa , kurutulmuş domates ile mevsime göre avokado ya da kaju sos. 

Porsiyon

18 TL
 Tahılsız Dürüm
Tahılsız Dürüm

 42 Derecede kurutulmuş domates lavaşın içerisine kabak, salatalık, mor lahana, ıspanak, kaju sosu. Oldukça doyurucudur. Sadece lavaşı 500 cc domates, kabak, karışımından 24 saatte kurutularak hazırlanır. Keten tohumu içerir.

Porsiyon

25 TL
 Kaju Kremalı Mantarlı Kabak Spagetti
Kaju Kremalı Mantarlı Kabak Spagetti

Kaju kremamızla taçlandırdığımız sote mantarlar ve spagetti formunda kesilmiş kabakların harika uyumu.Kabaklar tam olarak pişirilmez sadece sosta bekletilir.

Porsiyon

23 TL
Domatesli Kabak Spagetti
Domatesli Kabak Spagetti

Spagetti formunda kabak, domates sos ve baharatlar.

Porsiyon

18 TL
 Kinoalı Mercimek Köfte
Kinoalı Mercimek Köfte

Eşit miktarda kinoa ve kırmızı mercimek, soğan, domates ve biber salçası, yeşilllikler, baharatlar,zeytinyağı . 

1 porsiyonda 6 adet

16 TL
 Humuslu Spring Roll
Humuslu Spring Roll

 İnce pirinç yufkası arası humus spring roll. Ceviz ve Roka ile servis edilir.

1 Adet Spring Roll

22 TL
 Vegan Köfte Tabağı
Vegan Köfte Tabağı

 GDO suz Soya kıymalı, mantar harçlı hem lezzetli hem de sağlıklı.Yesil salata ve beyaz sos ile servis edilir.

Porsiyon

24 TL
 Falafel Tabağı
Falafel Tabağı
 5 adet Falafel köfte, humus, tahin sos ve salata ile servis edilir

Porsiyon

24 TL
 Çiğ Pita Ekmeğinde Sandwich
Çiğ Pita Ekmeğinde Sandwich

 Çiğ vegan, kurutularak hazırlanmış Pita ekmeğinde yeşillikler, avokado , domates sosu, salatalık.

Porsiyon

18 TL
 Günün Kiş'i
Günün Kiş'i

Bezelye unlu glutensiz taban üzerine mevsimlik değişen sebzeler ve yesillkler. Salata ile servis edilir.

Porsiyon

20 TL
 Ch'i Öğle Tabağı
Ch'i Öğle Tabağı

 Hergün değişen 3-4 çeşitten oluşan tabağımız hafta içi hergün saat 12:00 itibaren servis edilir. Günün tabağını şefimize sorabilirsiniz.

Set menü

25 TL
 Humus Topları
Humus Topları

 4 adet humus topu, yanında tahinli pancar meze ve roka yaprakları

25 TL
 Beluga Güzeli
Beluga Güzeli

 Sote beyaz lahana ile beluga mercimeği karışımı. Zencefil ve soya sosu ile aromasını zenginleştirdik.

25 TL